Un substitut de casseroles Souffle
Un souffl ? est un plat d’axé sur les oeufs que détient sa structure « soufflé » par la présence de hot air emprisonné. Souffl? s sont capricieux et dégonfler plutôt rapidement une fois prises du four. Souffl? s peut être faite soit sarriette ou servi sweet, individuellement ou comme un plat complet. Ils sont traditionnellement servis en souffl ? ramequins, qui sont des tasses de porcelaine à fond plat semblables au cr? me br? l? tasses de e. Lorsqu’un souffl ? ramequin n’est pas disponible, pratiquement n’importe quel plat en céramique peut être utilisé.
Tasses et des tasses de thé
Tasses moyennes à court et des tasses de thé travaillent beaucoup pour les portions individuelles de sucré ou de sarriette souffl? s. Ils peuvent être lubrifiées, cuit au four, tant que la céramique est résistante à la chaleur, et ils ont l’avantage d’avoir une poignée de tenir. Tasses à café hauteur peuvent être utilisés ; Cependant, ils nécessitent le souffl ? soit une augmentation beaucoup plus haut que d’habitude « pic » de la cup.
CR? me Br? l? e ramequins
CR? me br? l? ramequins e, ou cups, sont pratiquement l’exacte même comme souffl ? plats, juste un peu plus courtes. Ces travaillent si vous font des petits ppetizer souffl? s, car ils tiennent beaucoup moins de volume que grandeur nature souffl individuel ? plats. Les coupes peuvent être préparés et utilisés exactement de la même façon que souffl ? plats, accordée ils sont résistant à la chaleur.
Cocotte en céramique
Le meilleur remplacement pour une grande souffl ? plat est une grande céramique cocotte, rectangulaire ou circulaire. Pratiquement n’importe quel plat en céramique qui est résistante à la chaleur avec des côtés hautes peut être utilisé. Cocotte circulaire est la meilleure option.
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