Comment sculpter la Turquie 101
Si la notion de Turquie à sculpter un jour férié, vous remplit avec trépidation, aiguiser votre couteau de sculpture et de suivre ces étapes faciles.
Sculpture en Turquie 101–quelqu’un va devoir de se tailler la Turquie dans votre maison. C’ est un travail que vous aimez et le look avant pour ou essaient de transmettre à quelqu’un d’autre. Pour ceux d’entre vous qui pensent que vous ne peut pas se tailler une dinde, nous avons ensemble cet apprêt sur la Turquie à sculpter.
Il est important d’avoir un couteau très bien en main pour la sculpture. Gardez un acier affûtage à portée de main dans le cas où vous trouvez que vous devez donner votre couteau un passage rapide sur l’acier affûtage entre les réductions. Assurez-vous que vous aussi garder un plat chaud qui est prêt à accepter la viande sculptée.
TECHNIQUE
SCULPTER UNE DINDE
- Lorsque la Turquie est torréfiée, retirer du four et laisser se reposer pendant environ 20 minutes avant de sculpture. Torréfaction permet les jus de redistribuer tout au long de la viande, empêchant un gush soudaine de jus à la sculpture.
- À l’aide de deux portion grand forks, transfert soigneusement la Turquie à un Conseil de la sculpture. Supprimer la chaîne déposer en déliant l’archet ou découpage par le biais de la chaîne avec une paire de ciseaux.
- À l’aide de la pointe d’un couteau de sculpture, trouver l’articulation Pilon et couper à travers l’articulation. Transfert du pilon vers le plateau de service. Répétez avec l’autre Pilon. Enlevez la farce de la cavité du cou, de la Turquie, si elle a été farci.
- Tranche de la viande de poitrine finement d’un côté de la poitrine, à partir de la fin du cou, en essayant de conserver certains de la peau sur chaque tranche. Puis tranche la viande de l’autre côté de la poitrine. Selon le grand comment votre partie est, c’est une bonne idée ne pas de se tailler au large de plus de viande blanche que vous allez utiliser. La viande blanche a tendance à sécher, mais il restera humide si elle n’est pas uncarved sur la Turquie.
- En utilisant le point du couteau sculpture couper à travers l’articulation, de supprimer les deux cuisses de la Turquie, garder la peau en place. Supprimer chaque aile de la Turquie en utilisant la même méthode et transférer les ailes à l’assiette.
- Transférer toute restante de la farce de la cavité du corps de la Turquie à un bol de service ou un plateau chauffé.
N’oubliez pas de réfrigérer promptement les restes. Viande de restes de dinde est grande lorsqu’il est utilisé dans les sandwichs ou salade de fabrication artisanale de la Turquie, le lendemain de Thanksgiving. Viande tranchés aussi peut être emballée dans des sacs refermables congélateur et congelée jusqu’à un mois.
Avec ces étapes de sculpture au bout des doigts, vous serez le maître de la sculpture de votre ménage.