Comment magasin Tofu
Tofu vient dans toutes sortes de formes, de dimensions, de textures et d’emballage. Tofu est généralement extra ferme, ferme, doux ou soyeux et peut être acheté en paquets aseptiques, cuves remplies d’eau, un emballage sous vide ou en vrac sur les marchés asiatiques. Cependant vous acheter de tofu, c’est un produit périssable, et il est essentiel d’apprendre à les stocker correctement pour vous permettre de conserver sa fraîcheur et de prévenir la détérioration.
Difficulté : facile
Instructions
Vous aurez besoin de choses
- Réfrigérateur
- Tofu
- Eau
- Congélateur
Acheter le Tofu
- Boutique autour de trouver le type de tofu que vous cherchez et de trouver les meilleures offres.
- Recherchez dans la section de produire tout d’abord, ou essayez les articles produits laitiers ou charcuterie de votre épicerie.
- Vérifiez la date d’expiration estampillée sur le tofu, avant de l’acheter. Il ne doit pas servir au tofu après cette date.
Tofu de magasin dans le réfrigérateur.
- Magasin tofu dans votre réfrigérateur immédiatement.
- Avant d’utiliser le tofu, ouvrez le seul droit de package.
- Placez les restes dans le réfrigérateur, recouvert d’eau, pas plus de 1 semaine.
- Changez l’eau tous les jours. L’eau douce contribue à garder le tofu humide, empêche l’assèchement (qui mène à la détérioration) et empêche le tofu d’absorber les saveurs et les odeurs d’entourant les aliments dans le réfrigérateur.
Geler le Tofu
- Gel de tofu dans les montants de prêt-à-l’emploi jusqu’à 5 mois après l’achat.
- Le dégivrage lorsqu’il est prêt à l’emploi.
- Jeter les restes.
Conseils & avertissements
Tofu aseptiquement emballé n’exige pas de réfrigération jusqu’après que qu’il est ouvert. Cependant, ce genre de tofu a besoin être consommé ou congelé quelques jours après l’achat.
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