Comment faire de fausses purées de pommes de terre
Un hôte de faible en glucides alimentaires, tels que le régime Atkins, le principe de la Shwarzbein et la diète Harvey-Banting, tous ont en purée de pommes de terre sur leurs listes d’aliments interdits. Si vous obtenez frappée avec une envie soudaine et intense pour cet aliment interdit de confort, une recette de bonne faux purée de pomme de terre sera probablement touchée par le spot. Les choux-fleurs font un substitut étonnamment satisfaisant pour les pommes de terre lorsqu’il est combiné avec quelques ingrédients simples. Alors que de nombreuses recettes de faux purée de pommes de terre appellent des lourd crème, fromage à la crème faible en gras est une alternative savoureuse qui contient moins de gras et de moins de calories.
Difficulté : facile
Instructions
Vous aurez besoin de choses
- Passoire
- Pot de taille moyenne
- Robot culinaire
- Spatule
- Bol de service moyennes
- 1 chou-fleur moyenne
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe ramolli faible en gras fromage à la crème
- Sel et poivre (au goût)
- 1/2 c. à thé hachées ail (facultatif)
- Parmesan râpé (facultatif, au goût)
- Garniture (ciboulette hachée c’est-à-dire, romarin)
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Comment faire de faux en purée de pommes de terre
- Lavez et la souche de chou-fleur soigneusement. Hacher chou-fleur en petits morceaux. Remplir le pot à mi-chemin d’eau et porter à ébullition. Chou-fleur mis dans l’eau bouillante et laissez cook pour environ six minutes jusqu’à tendreté.
- La souche rapidement le chou-fleur afin qu’il ne pas cool. Mettez du chou-fleur dans le robot culinaire avec le beurre, fromage à la crème, saler, poivrer et un des ingrédients facultatifs que vous souhaitez inclure.
- Purée le mélange de chou-fleur jusqu’à ce qu’il est très crémeux et lisse. Gratter les parois du processeur alimentaire quelques fois tandis que hachoirs pour s’assurer que tous les morceaux de chou-fleur sont correctement ventilées.
- Versez le mélange fini dans un bol de service et veillez à racler toutes les pommes de terre fausses avec la spatule. Haut de la page avec garniture désiré et servir chaud.
Conseils & avertissements
Rosemary donnera aux pommes de terre fausses une saveur tout à fait différente ; Essayez-le sur une petite portion de voir si vous le profiter avant le mélange dans un lot d’ensemble.
Ne lésinent sur le beurre ou votre fausses pommes de terre ne sera pas assez riches pour goût comme la chose réelle.
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